Čebelarstvo Miklavčič z višjo kakovostjo SMGO
V našem čebelarstvu verjamemo, da je življenje najlepše takrat, ko je v harmoniji z naravo.
Čebele imajo pri tem ključno vlogo – so varuhinje naravnih krogotokov življenja in ustvarjalke ravnovesja v okolju.
Zato smo se odločili, da bo tudi naše delo usmerjeno v čim bolj prijazno in naravno čebelarjenje.
Naše čebelarstvo je ponosni nosilec znaka
SMGO – Slovenski med z geografsko označbo.
Čebelarimo v sožitju z naravo, brez pesticidov in škodljivih snovi, zato naš med ohranja čistost, pristnost in
bogastvo narave.
Pri nas čebelarimo s cca 20 družinami v AŽ nakladnih panjih.
Ker je v okolici čebelnjaka le gmajna ter travniki z lipami in češnjami, domači gozdni med točimo le enkrat v letu.
Stacionarni čebelnjak se nahaja ob družinski hiši, v Planini na obrobju Planinskega polja na NMV 520 m. Planina leži ravno na meji med Notranjsko in Primorsko sredi kraške pokrajine, ob magistralni cesti Ljubljana Postojna.
Intenzivnega kmetijstva na tem območju skoraj ni. Na kmetijskih zemljiščih so le pašno govedo in ovce.
Pridobili smo tudi certifikat SMGO, kar zagotavlja, pridelavo medu in drugih čebeljih pridelkov v skladu s standardi, ki so določeni za to shemo Evropske kakovosti, in so zapisani v “Pravilniku za slovenski med z zaščiteno geografsko označbo”
Nadzor obsega pregled čebelnjakov na trenutni lokaciji, čebeljih panjev, vseh posegov pri čebelarjenju, točenju in hrambi medu.
Prav tako vključuje pregled evidenc v smislu upoštevanja smernic dobrih higienskih navad v čebelarstvu, na načelih sistema HACCP, ter analizo medu.